NISSIA 2012

Vino blanco Sobre lías 2012. Este vino ha pasado por una crianza de 4 meses sobre lías en barrica.
Bodega: Jorge Ordoñez
D.O.: Rueda
Variedad: Verdejo
Capacidad: 75 cl.

Precio aprox.: 9,70 €

Jorge Ordoñez nos presenta este vino blanco monovarietal de Verdejo, una de las variedades estrella de su bodega. La uva procede de unos viñedos centenarios, que crecen a unos 1.000 metros de altura sobre suelos muy pobres y arenosos, inmunes a la filoxera. El 90% de este vino pasa por una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura baja. Posteriormente pasa por una crianza sobre lías durante cuatro meses. El 10% restante del vino fermenta en barricas de roble francés también junto a sus lías. La etiqueta de Nisia está inspirada en las ruinas romanas del siglo IV a.C. que se encuentran próximas a la bodega. 
Un magnífico Verdejo de Rueda. 

Grado de alcohol: 14.5 º
Servir a 8 ºC

Maridaje:
Marisco cocido, Pescado azul, Pescado blanco al horno