AMONTILLADO CUATRO PALMAS 2014

Bodega: González Byass
D.O.: Jerez
Variedad: Palomino
Capacidad: 50 cl.

Fino Cuatro Palmas es, pese a su nombre, un amontillado viejísimo, de una vejez media de 48 años, procedente de las más viejas soleras de la bodega Tío Pepe.

De esta última saca corresponde a diciembre 2014, se han embotellado únicamente 500 medias botellas, todas ellas procedentes de la bota número 3 de esta solera.

De marcado carácter salino, este Fino Cuatro Palmas supone la evolución de Tío Pepe llevada al summum.
Un amontillado de clase mundial.

CATA A LA VISTA:
Presenta un intenso y brillante color caoba con menisco castaño.
CATA EN NARIZ:
Nariz de alta intensidad. Muy concentrada. Marcadas notas avellandas, cedro, ceniza, cáscara de naranja.
CATA EN BOCA:
Entrada arrolladora. Una perfecta combinación entre acidez, notas salinas y frutos secos. Gran frescura, potencia y longitud. Sorprendente.

PREMIOS:
2013 - International Wine Challenge, Gold

Precio aprox.: 85€

Grado de alcohol: 21 º

Maridaje:
Ahumados, Postres de frutos secos, Sólo.