viernes, 20 de febrero de 2015

BARBAR BOK (Bélgica)

Botella de 33 cl 8.5 % alc. Estilo : Ale a la miel.

Hermana de la Barbar, sólo se produce en los meses de invierno. Esta cerveza turbia y de color oscuro presenta sabores a caramelo, especias y por supuesto a miel y suelta durante el tiempo de su consumo una gama muy amplia de aromas sorprendentes. La Barbar Winterbok recupera las viejas tradiciones cerveceras de elaborar cervezas de temporada: durante el invierno hacían falta cervezas más fuertes o con más fuentes de energía y la malta tostada da más energía, explicando así porqué las cervezas de invierno son mayormente oscuras. Suele acompañar a todo plato típico de invierno: estofados, carne de caza y todo tipo de postres calientes.

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